|
|
Tagliatelle Met Zalm-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g tweekleuren tagliatelle
? 2 zakken broccoliroosjes (a 300 g)
? 1 pakje verse roomkaas met peper (150 g)
? 1/2 citroen
? 1 pakje zalmsnippers (200 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan ruim water aan kook brengen. Pasta toevoegen en in ca. 7 minuten beetgaar koken. Intussen broccoli in ca. 5 minuten beetgaar koken. In pan roomkaas op laag vuur laten smelten. Citroen schoonboenen en schil boven roomkaas raspen. Citroen uitpersen. Zalmsnippers, 2 eetlepels sap met 2 eetlepels water door roomkaas roeren en saus nog ca. 1 minuut doorwarmen. Tagliatelle en broccoli afgieten en op borden scheppen. Zalmsaus over tagliatelle scheppen.
|
|
|